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5分钟搞定的懒人早餐饼!不揉面不发面,加它好吃补钙又补脑

admin 2019-05-15 214人围观 ,发现0个评论

早饭,真崇祯皇帝的是每天碰到的第一个大难题。

俗话说“早饭要吃的像皇帝相同”,可是许多宝妈或许上班族,经常会由于早上精力、时刻的缺乏,就在路旁边买个包子、稀饭什么的来随意抵挡一口。

长时刻下去这可不可!特别关于正在生长发育的孩子来说,滋味不好也就算了,一点养分也没有。

想要到达养分均衡,《膳食攻略》中主张每人每天摄入的食物品种不低于12种,平摊下来优质的早餐应不少于4~5种。

今日要教我们1个超级简略又便利的早餐——蔬菜黄金饼,一口就能吃到6种食材,鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、粗粮都有了,给你一天的满满能量~

做法十分简略,和老北京的糊塌子相似,食材悉数准备好,一拌一煎5分钟就能上桌。

十分合适繁忙的上班族和宝妈一族,既能够弥补养分,又节省时刻,并且十分甘旨。

不过提到西葫芦,许多暖粉或许不认识。这儿划要点介绍下,它其实是长下图这样的,一般的菜场、超市里都能够买到。

西葫芦皮薄、肉厚、汁多、滋味清新,不只能够做成蔬菜黄金饼5分钟搞定的懒人早餐饼!不揉面不发面,加它好吃补钙又补脑,还能做成汤面、糊塌子、沙拉等。

富含蛋白质、矿物质和维生素,特别是很多的钙物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等效果。

用这么好的食材做成饼,几乎便是一种享用,关键是胡萝卜还富含胡萝卜素,玉米面作为优异的粗粮代表,还能降压、降血脂。

粗细调配,再配上一杯牛奶,蛋白质+维生素+碳水化合物+矿物质相同不少,补钙又补脑,满满的元气早餐轻松get√

全程只需5分钟,简略易学,厨房小白也能轻松学会哟!戳视频↓跟着大厨一同做~

蔬5分钟搞定的懒人早餐饼!不揉面不发面,加它好吃补钙又补脑菜黄金饼

食材

西葫芦/胡萝卜/鸡蛋/玉米面

面粉/小香葱/盐/5分钟搞定的懒人早餐饼!不揉面不发面,加它好吃补钙又补脑白胡椒粉

做法

- 1 -

食材处理:西葫芦、胡萝卜洗净均匀擦成丝,放入大碗中,打入2个鸡蛋谐和均匀即可。

假如买来的西葫芦够嫩,能够不必去皮

- 2 -

调制面糊:在鸡蛋液中放入3勺玉米面、6勺面粉,拌和均匀后放入适量的清水。

一般面粉和玉米面的份额2:1

粗粮虽好,但大厨主张的食用方法是粗细调配。特别关于脾胃不太好的老年人来说,粗粮难消化,我们就多放一些细粮。

- 3 -

调味:在面糊中放入少量盐、白胡椒粉、小葱,拌和均匀即可。

喜欢吃小葱可多加一些,香味愈加浓郁

- 4 -

煎制:平底锅中加少量底油润锅,3成油温,将面糊放入锅内摊成圆饼,中小火煎至双面金黄,改刀切成小块,喷香诱人的早餐饼完结~

大厨诀窍:面糊刚下锅温度不能太高,饼易煎糊,坚持中小火能确保饼老练共同。

假如想要偷闲,可用电饼铛,双面受热更均匀,煎制2分钟即可完结。

终究制品

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